Les principales conclusions du rapport ProVeg étaient les suivantes :

• Les protéagineux sont souvent mentionnés dans les plans stratégiques de la politique agricole commune (PAC), mais principalement dans le but de réduire la dépendance vis-à-vis des importations d’aliments pour animaux, en particulier de soja.
• Le manque de centres de collecte, d’infrastructures de transformation et de stockage ainsi que d’installations de tri a été identifié comme un obstacle majeur à la diversification des protéines, en particulier pour les légumineuses destinées à la consommation humaine.
• Il est important de favoriser les échanges en matière de culture afin d’assurer la circulation des informations sur les meilleures pratiques culturales.
• Les futurs plans devront établir une distinction plus claire entre « alimentation animale » et « alimentation humaine ».
• Dans certains États membres de l’UE, la promotion de la culture de sources de protéines végétales est toutefois ancrée dans la stratégie agricole nationale. Ainsi, l’Autriche encourage le développement de la chaîne de valeur des légumineuses, tout comme les Pays-Bas, qui soutiennent le développement des chaînes d’approvisionnement et la coopération par le biais du «Bean Deal».

Vous trouverez des détails plus précis et des graphiques intéressants dans le rapport ci-joint.