Les anciennes variétés valaisannes de féveroles, autrefois essentielles dans l’alimentation alpine, sont aujourd’hui remises en culture grâce au projet « Féveallis ». Ce projet, porté par le Jardin botanique d’Esrschmatt et le FiBL, vise à structurer une filière...
La nouvelle édition de la fiche technique sur les fèveroles de grande culture rassemble les informations essentielles pour la culture des fèveroles en Suisse. Elle peut aider à déterminer si la fèverole est une culture adaptée à votre exploitation. Elle aborde les...
This article describes the latest work of the Swiss team in the project IntercropVALUES, which promotes, amongst others, the intercropping of wheat and faba beans for food production. The team organised a multi-stakeholder workshop and invited chefs in West...