Plant based food report
Posted: 16.02.2024
Quels substituts véganes remplaçant la viande, le poisson, le lait, le yogourt, le fromage et la glace consomme-t-on le plus souvent dans notre pays? Et comment la population suisse évalue-t-elle sa future consommation? Le troisième Plant Based Food Report de Suisse, réalisé par Coop en collaboration avec LINK, fournit des chiffres et des faits très complets sur ces questions (et bien d’autres) concernant l’alimentation végane. Le rapport met également en lumière les tendances de ces dernières années et présente des perspectives d’avenir. Le rapport se fonde sur plus de 2 200 entretiens représentatifs réalisés en ligne dans toute la Suisse, sur une analyse anonymisée des données fournies par la Supercard Coop, ainsi que sur des données de la société Nielsen sur le marché suisse.
Downloads
Images
A propos de cet article
Editeur: Coop
Copyright: © Tous droits réservés. La reproduction et la diffusion à des fins non commerciales sont autorisées à condition que la source soit pleinement reconnue.
Remerciements:
Citation: Coop, 2023. Plant based food report. Legume Hub. www.legumehub.eu
Le contenu est sous la seule responsabilité du producteur. Aucune garantie, expresse ou implicite, n’est donnée quant aux informations fournies. Les informations relatives à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques (pesticides) doivent être vérifiées par rapport à l’étiquette du produit ou à d’autres sources d’information sur l’enregistrement du produit.
