Samen des Wandels – Modelle für Pflanzenzüchtung und Saatgutsysteme zur Förderung von Nischenkulturen
5070 Frick
Dans le cadre du projet européen DIVINFOOD, un atelier se tiendra au FiBL afin de développer des idées, des réflexions et des solutions aux défis liés à la sélection végétale et aux systèmes semenciers. L'objectif principal de cet atelier est de promouvoir les cultures de niche. L'atelier se déroulera en allemand.
Ensemble, nous faisons germer les graines du changement. Au cours de cet atelier, nous réfléchissons et définissons ensemble les conditions des futurs systèmes alimentaires de manière à accroître l’utilisation des cultures de niche et à préserver l’agrobiodiversité. L’accent est mis sur l’étude de différents modèles de systèmes semenciers (sélection des variétés, production de semences et accès aux semences pour les agriculteurs). Ces systèmes doivent soutenir la culture et l'utilisation de cultures de niche (telles que les légumineuses à grains) en tant que stratégie visant à promouvoir la diversité agricole et alimentaire. L'objectif de l'atelier est d'imaginer et de réfléchir ensemble à l'avenir afin de prendre des décisions éclairées pour le présent. En d'autres termes, il s'agit de trouver les meilleures approches pour promouvoir l'amélioration des plantes et la production de semences.
Programme:
13h00-13h30 Modèles de sélection végétale et de systèmes semenciers visant à promouvoir la culture et l'utilisation de cultures de niche - Monika Messmer (FiBL), Mariateresa Lazzaro (FiBL)
13h30-14h00 Élaboration de scénarios et de messages à l'intention des sélectionneurs et des décideurs politiques - Tous
14h00-14h45 Table ronde sur les NGT et leur influence potentielle sur la sélection, la culture et l'utilisation des cultures de niche - Modération : Monika Messmer (FiBL), Intervenants : RhyTOP, ProSpecieRara, DasPure
14h45-15h00 Discussion - Tous
15h00-16h00 Cours de cuisine : conseils et astuces de la cuisine du FiBL : comment réussir un burger aux haricots juteux, relevé et savoureux - Sibylle Finsterwald (cuisinière au FiBL), Nina Lamprecht (FiBL)
16h00-17h00 Apéritif et dégustation - Tous
