Samen des Wandels – Modelle für Pflanzenzüchtung und Saatgutsysteme zur Förderung von Nischenkulturen
5070 Frick
Im Rahmen des EU-Projekts DIVINFOOD findet am FiBL ein Workshop statt, in dem Ideen, Gedanken und Lösungen zu Herausforderungen bezüglich Pflanzenzüchtung und Saatgutsystemen erarbeitet werden. Übergeordnetes Ziel des Workshops ist die Förderung von Nischenkulturen.
Gemeinsam lassen wir den Samen des Wandels spriessen. Im Workshop erdenken und definieren wir zusammen Bedingungen für zukünftige Ernährungssysteme so, dass die Nutzung von Nischenkulturen gesteigert wird und die Agrobiodiversität erhalten bleibt. Der Schwerpunkt liegt auf der Erforschung verschiedener Modelle von Saatgutsystemen (Sortenwahl, Saatgutproduktion und Zugang zu Saatgut für Landwirt*innen). Diese Systeme sollen den Anbau und die Nutzung von Nischenkulturen (wie Körnerleguminosen) als Strategie zur Förderung der landwirtschaftlichen und ernährungsbezogenen Vielfalt unterstützen. Ziel des Workshops ist es, uns gemeinsam die Zukunft vorzustellen und zu reflektieren, um fundierte Entscheidungen für die Gegenwart zu treffen. Mit anderen Worten geht es darum, die besten Ansätze zur Förderung von Pflanzenverbesserung und Saatgutproduktion.
Programm:
13.00-13.30 Modelle für Pflanzenzüchtung und Saatgutsysteme zur Förderung des Anbaus und der Nutzung von Nischenkulturen - Monika Messmer (FiBL), Mariateresa Lazzaro (FiBL)
13.30-14.00 Entwicklung von Szenarien und Botschaften für Züchterinnen und politische Entscheidungsträgerinnen - Alle
14.00-14.45 Runder Tisch zu NGTs und ihrem potenziellen Einfluss auf die Züchtung, den Anbau und die Nutzung von Nischenkulturen - Moderation: Monika Messmer (FiBL), Redner:innen: RhyTOP, ProSpecieRara, DasPure
14.45-15.00 Diskussion - Alle
15.00-16.00 Kochkurs: Tipps und Tricks aus der FiBL Küche: So wird dein Bohnenburger saftig, würzig und lecker- Sibylle Finsterwald (FiBL Köchin), Nina Lamprecht (FiBL)
16.00-17.00 Apero und Degustation - Alle
