In Tierwelt 01/2025 ist in Zusammenarbeit mit der gzpk ein Artikel zum Anbau und Konsum von Hülsenfrüchten in der Schweiz erschienen. Der spannende Artikel ist unten angehängt, und auch hier zu finden.
„Interessiert mich nicht die Bohne?“
Veröffentlicht: 05.02.2025
Günstig, nahrhaft, proteinreich, lange haltbar, vielseitig einsetzbar und gut für die Umwelt: Hülsenfrüchte fristen auf den Tischen und den Äckern der Schweiz noch ein Schattendasein. Ein Artikel aus der "Tierwelt".
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Editeur: Tierwelt
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Remerciements:
Zitierung: Tanja Aebli, 2025. „Interessiert mich nicht die Bohne?“. Legume Hub. www.legumehub.eu
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