Rund fünfzehn Personen trafen sich am Mittwoch, dem 24. Juni, auf dem Bauernhof «Ferme du Château» in Combremont-le-Grand (VD) zu einer Feldbesichtigung mit Schwerpunkt auf Lupinen und Nischenkulturen. Von Sortenversuchen über Verwertungsmöglichkeiten bis hin zu innovativen Strategien im ökologischen Landbau zeigte die Veranstaltung vielversprechende Entwicklungen rund um diese Kulturen in der Schweiz. Zum ausführlichen Bericht über den Besuch bei Bruno und Cathy Graf geht es hier.
Lupinen und Augenbohnen auf der „Ferme du Château“
Veröffentlicht: 03.08.2026
Eine Exkursion auf der Ferme du Château gab einen spannenden Einblick in den Anbau verschiedenster Nischenkulturen wie beispielsweise Lupine, Augebohne und Sorghum. Nicht nur der Anbau wurde angeschaut, sondern daraus auch leckere Speisen zubereitet und verköstigt.
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Remerciements:
Zitierung: Ludivine Nicod (FiBL). Lupinen und Augenbohnen auf der „Ferme du Château“. Legume Hub. www.legumehub.eu
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