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Gemeinsam die Sorten der Zukunft finden am BioLeguminosenTag 2025
Veröffentlicht: 30.10.2025
Wie können Züchtung und Verarbeitung zusammenarbeiten, um das volle Potenzial von Hülsenfrüchten für die Lebensmittelproduktion zu nutzen? Dieser Frage widmete sich der BioLeguminosenTag 2025 mit Fachvorträgen, einem Workshop sowie einer Betriebsführung bei der New Roots AG. Der BioLeguminosenTag fand im Rahmen der Tage der Agrarökologie statt. Abgerundet wurde der von gzpk und FiBL organisierte Tag durch Degustationen und einen feinen Apéro.
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Herausgeber: FiBL
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Remerciements:
Zitierung: Eva Föller, 2025. Gemeinsam die Sorten der Zukunft finden am BioLeguminosenTag 2025. Legume Hub. www.legumehub.eu
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