Die Hülsenfrucht mit sehr hohem Proteinanteil und vorteilhaftem Aminosäurenprofil bringt einige Schwierigkeiten mit sich. Wo diese liegen und wie GZPK mit Züchtung versucht, diese Herausforderungen anzugehen, lesen Sie im unten angehängten Artikel oder hier.
Doppelte Hürden erschweren die Schweizer Lupinenzüchtung
Veröffentlicht: 05.02.2026
Die sehr eiweissreiche Leguminose ist anfällig auf einen Pilz. Und sie kann
Gifte produzieren. Die Getreidezüchtung Peter Kunz will beides ändern. Ein Artikel im Schweizer Bauer.
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Herausgeber: Schweizer Bauer
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Remerciements:
Zitierung: Susanne Meier, 2026. Doppelte Hürden erschweren die Schweizer Lupinenzüchtung. Legume Hub. www.legumehub.eu
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