Sie ist aussergewöhnlich gesund für den Menschen, kälteresistent und eine Bereicherung sowohl für die Landwirtschaft als auch für die Biodiversität. Deshalb ist die Lupine das Superfood des Jahres 2026. Mit dieser neu geschaffenen Auszeichnung macht Biovision auf Lebensmittel aufmerksam, die künftig in unserer Ernährung eine noch grössere Rolle spielen sollten.
Hilf mit, die Lupine bekannter zu machen und bestelle hier gratis ein Plakat des Superfoods 2026: https://www.biovision.ch/unterstuetzen/plakat/
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Weitere Informationen:
- Lies mehr zur Lupine als Superfood 2026: https://www.biovision.ch/superfood/
- Interview mit Mirjam Kamp (gzpk) zum Thema Anbau in der Schweiz: https://www.biovision.ch/story/lupine-anbau-schweiz/, und zur Kulturpflanze: https://www.biovision.ch/story/lupine-kulturpflanze/
- Alles zum Anbau von Biolupinen: https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/ackerbau/koernerleguminosen/biolupinen
Spannende Forschungsprojekte zu Lupinen:
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Züchtung der Weissen Lupine (Lupinno Suisse): https://www.fibl.org/…/projekt…/projektitem/project/2056
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Lupinenzüchtung und -innovation für verbesserte Anbaueignung in der Schweiz (LuZIA): https://www.fibl.org/…/projekt…/projektitem/project/2924
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Alkaloid-Monitoring bei Weisser Lupine (LupiSweet): https://www.fibl.org/…/projekt…/projektitem/project/2512
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Förderung von Süsslupinen und Platterbsen als lokale Proteinquellen (Legu4food): https://www.fibl.org/…/projekt…/projektitem/project/2716
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Nutzung und Aufwertung von vernachlässigten Nutzpflanzen (Divinfood): https://www.fibl.org/…/projekt…/projektitem/project/2054
