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Artikel vom LID: Die Lupine sucht ihren Platz

Mia Werren (LID)
Veröffentlicht: 03.08.2026
Auf dem Grüthof im Zürcher Weinland setzen Beatrice Peter und Jorge Vásquez auf die Hülsenfrucht und testen, wie sie sich unter Schweizer Bedingungen anbauen und vermarkten lässt. Ein Artikel vom LID.

Die Lupine wurde zum Superfood des Jahres 2026 gewählt. Schon lange vor dieser Ernennung wird sie jedoch auf dem Grüthof angebaut. Ein spannender Artikel vom Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID  beleuchtet den Anbau  und die innovative Vermarktung der Ackerkultur Lupine auf dem Grüthof, und welche Herausforderung damit verbunden sind.

Der Artikel ist beim LID und auf Bioaktuell zu finden.

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Autoren: Mia Werren (LID)
Editeur: Landwirtschaftlicher Informationsdienst (LID)

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Remerciements:
Zitierung: Mia Werren (LID). Artikel vom LID: Die Lupine sucht ihren Platz. Legume Hub. www.legumehub.eu
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