Lupinenzüchtung in der Tagesschau
Die Lupinenzüchtung in der Schweiz baut auf langjährige Pionierarbeit am Forschungsinstitut für Biolandbau (FiBL) auf: Nach 13 Jahren Vorstufenzüchtung und Forschungsarbeit des FiBL übernimmt nun die Getreidezüchtung Peter Kunz (GZPK) schrittweise das...
Superfood aus dem Thurgau
Bevor Lupinen bei uns auf dem Teller landen, müssen die kleinen Kerne Einiges mitmachen. Nach der Ernte werden sie getrocknet, von Steinen und anderen Fremdkörpern getrennt, gereinigt, geschält und sortiert. Was früher manuell geschah, geschieht heute im grösseren...
So steht es um Proteinpflanzen in den Agrarstrategien der EU
Wesentlichen Erkenntnisse des ProVeg Berichts waren: Proteinpflanzen werden in den Strategische Plänen der Gemeinsamen Agrarpolitik (CAP strategic plans) viel erwähnt – hauptsächlich jedoch mit der Absicht, die Abhängigkeit von Futterimporten, insbesondere von Soja,...