Walliser Ackerbohnenanbau zum Leben erweckt

Walliser Ackerbohnenanbau zum Leben erweckt

Die alten Walliser Ackerbohnensorten, die früher ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in den Alpen waren, werden heute dank des Projekts «Féveallis» wieder angebaut. Dieses Projekt, das vom Sortengarten Erschmatt und dem FiBL getragen wird, zielt darauf ab, eine...
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