Superfood aus dem Thurgau

Superfood aus dem Thurgau

Bevor Lupinen bei uns auf dem Teller landen, müssen die kleinen Kerne Einiges mitmachen. Nach der Ernte werden sie getrocknet, von Steinen und anderen Fremdkörpern getrennt, gereinigt, geschält und sortiert. Was früher manuell geschah, geschieht heute im grösseren...
Bionetzwerk CH – Anmeldung geöffnet

Bionetzwerk CH – Anmeldung geöffnet

👉 Hier anmelden Was? Das Bionetzwerk CH (Réseau Bio CH / Rete Bio CH) ist Teil der europäischen Community of Practice (CoP). Diese Community ist ein Raum für Austausch und Zusammenarbeit. Sie bringt Akteurinnen und Akteure aus der gesamten Wertschöpfungskette...
Neu bei der Eichmühle: Schweizer Hülsenfrüchte für Speisezwecke

Neu bei der Eichmühle: Schweizer Hülsenfrüchte für Speisezwecke

Die regionalen Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Favabohnen und Gelberbsen werden in der Schweiz angebaut und im Eichmühle Getreidecenter sorgfältig gereinigt und geschält. So entstehen haltbare Proteine, die hochwertiges, gut verwertbares pflanzliches Eiweiss liefern...
Eichmühle

Eichmühle

Die Eichmühle AG ist ein innovatives Getreidecenter mit modernster Infrastruktur in Beinwil AG. Das Angebot umfasst zum Beispiel die Veredelung von Reis, Linsen, Dinkel und Kürbiskernen sowie die Annahme von Saatgut wie Raps, Weizen, Dinkel oder Mais. Ausserdem werden...
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